「 新着とお知らせ 」 一覧
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中野量太監督の最新作「長いお別れ」は、今風の家族をテーマにした作品
こんにちは。Ultra Bar の Keiko です。以前、N氏がお越し頂いたときのブログでN氏の身内でらっしゃる中野量太監督の「湯を沸かす程の熱い愛」をご紹介しました。その中野量太監督の5月31日封切りの最新作「長いお別れ」を観てきました。
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こんにちは。Ultra Bar Keiko です。急に暑くなってきて、まずはビール、な日々の到来です。ウルトラバーのビールは、大きく分けて3種類ご用意があります。 IPAビール (India Pale Ale) ハートランド(軽いスッキリ系) ベルギービール「ヒューガルデン(Hoegaarden)」コリアンダーとオレンジピールを使用した風味が特徴的 Goose IPA シリーズ。それぞれ味が個性的です。 ヒュールガルデンもペールエール系で、ペールエールはイギリスで定番のビール。18世紀、植民地のインドにいるイギリス人たちに送るために生まれたのが「インディア・ペールエール(IPA)」で、輸送中に腐ってしまわないよう、防腐剤代わりにホップを大量投入し、アルコール度数を高めたのがのはじまりと言われています。中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもち、液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味があり、麦芽のフレーバーを伴うものもあります。このように種類もフレーバーも豊富なIPAですが、ウルトラバーでの主流はグースアイランドです。 ハートランドとヒューガルデン 夏に向けてスッキリ爽やか系のビールを揃えてお待ちしています。オススメは、最初はビールとお食事系おつまみ、そしてワインに移行する。いかがでしょう?白も美味しい季節になってきましたので、次回のお酒談義は白ワインについての話題にしようと思います。
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2019/05/06 -徒然, 新着とお知らせ, 映画、音楽、スポーツや趣味の話題
華道, flowerGW中にお越し頂いた、昔の知り合いの皆様から、とても色合いが美しい可憐な花ブーケを頂きました花という素材を、3Dの空間に造形する、花器も作品の一部として活ける花の色、線、塊と調和させて空間造形美術としてのいけばな。
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令和の最初の1日、2日バーあけてます。新橋界隈はサラリーマンの姿がほとんどなく、観光客の姿が多く、閑散としているなか、Ultra バーはマッタリとあいてます。The Ultra Bar opens on the first 2 days of Reiwa-era, on May, 1 and 2, from 19 thru midnight.
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2019/03/24 -サロン, 新着とお知らせ, お料理の話, お酒は楽しく, 映画、音楽、スポーツや趣味の話題
menu, drink, メニュー, ドリンクメニュー, 営業時間, 英語サロン, 投資家クラブご報告です。4月以降もしばらくバーを営業することになりました。月曜日〜木曜日の営業時間も1:00まで延長、ゴールデンウィーク頃からは英語サロン、投資家クラブも企画中です。詳しくはブログで!
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Foodex展示会に行ってきました・ビーフジャーキーを頂きました
Foodex@幕張メッセに行ってきました。 会場は広大で、世界各国からあらゆる『食』がブースを飾っています。Ultra Bar の基本のおつまみはチーズ、オリーブ、そして自分で作る創作系おつまみ。お料理のメニュー開発に役立ちそうな食材が会場いっぱいに並んでいます。
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NKB48じゃないです、NCB30・ガールズバー。それ何?って思ったら、バーにお越しください。こっそりお教えします(笑)。お客様のみなさまの個性あるキャラのおかげでエントロピー値高く、飲んだ分のカロリーも消費しちゃいました。
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2019/02/17 -新着とお知らせ, 映画、音楽、スポーツや趣味の話題
digitaldenight18日は、時代をデジタル化するのに大活躍してきた方々が来訪予定です。題して 「デジタル・de・ナイト」チャットがなく、インターネットの接続やメール設定ですら大変だった時代もありました。。。ダイナソー気分です。