Ultra Cafe & Bar ウルトラカフェバー Tokyo
美味しく楽しい時間を楽しむカフェ＆バー。Eat, Chat, and Drink in the heart of Tokyo.
投稿日：2019年1月15日 更新日：
Ultra Bar のKeikoです。お正月も終わり新年会が一通り終盤になる時節ですね。もう通常業務バリバリの方、多いのではないでしょうか。
さて、営業開始のプロモーション・キャンペーンを致します！フェイスブックページにいいね！して頂き、こちらのクーポン提示して頂いた方、お好きなドリンクを１杯ご馳走します。月曜日〜木曜日Keiko担当の時にお越しください。
Facebookでいいね！してくれた方にドリンク一杯サービス。
本日15日Keiko通常営業。たくあん野菜スティック、それから漬物があります。生だと食べずらい人参も、ぬか漬けしてスティックで食べるとボリボリいけるんです。もちろん発酵食品ですから栄養価は抜群。入店時に「たくあんスティック！」と叫んで頂ければ、アペタイザーにサンプルお出しします（笑）。
執筆者：Ultrabar Keiko
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こんにちは。Ultra Bar Keiko です。急に暑くなってきて、まずはビール、な日々の到来です。ウルトラバーのビールは、大きく分けて３種類ご用意があります。 IPAビール (India Pale Ale) ハートランド（軽いスッキリ系） ベルギービール「ヒューガルデン(Hoegaarden)」コリアンダーとオレンジピールを使用した風味が特徴的 Goose IPA シリーズ。それぞれ味が個性的です。 ヒュールガルデンもペールエール系で、ペールエールはイギリスで定番のビール。18世紀、植民地のインドにいるイギリス人たちに送るために生まれたのが「インディア・ペールエール（IPA）」で、輸送中に腐ってしまわないよう、防腐剤代わりにホップを大量投入し、アルコール度数を高めたのがのはじまりと言われています。中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもち、液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味があり、麦芽のフレーバーを伴うものもあります。このように種類もフレーバーも豊富なIPAですが、ウルトラバーでの主流はグースアイランドです。 ハートランドとヒューガルデン 夏に向けてスッキリ爽やか系のビールを揃えてお待ちしています。オススメは、最初はビールとお食事系おつまみ、そしてワインに移行する。いかがでしょう？白も美味しい季節になってきましたので、次回のお酒談義は白ワインについての話題にしようと思います。 Related
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