パリパリチキンの夜

こんにちは、Ultra Cafe & Bar Keiko です。今日は1日中しとしとと雨が降りgloomyな1日でした。さすが梅雨ですね。

さて先日、先輩のKさんが会社の若者を連れて訪ねてくれました。お食事リクエストに応えてパリパリ・チキンとケイジャン・チキンの鶏２種、豚しゃぶサラダ、牛ステーキをご提供しました。

メニューが決まるまでのやりとりはこんな感じでした。

K先輩「後輩男子を連れて行くから、若い奴らになんか、いいやつ食べさせて。肉がいいな」

Keiko「了解！グルグルソーセージなどいかがですか？」

K先輩「（I knew!) 知ってた。それ以外ないの？」

Keiko「（バレた）アハ。チキンのムネ肉のケイジャンなんてどうですか？」

K先輩「そのケイジャン系、1人一個じゃなくて3個くらいある？味もちょっとバラエティつけて、フライ系とかもありで、ステーキ的なやつとか」

Keiko「（要求多いなぁ）要は、肉！ってことですね。フライはハードル高いなぁ」

K先輩「フライの意味知ってた？パンフライっていう英語もあるよ！炒め物みたいなもので、まわりがカリカリになってればそのカリカリ感が嬉しい」

Keiko「おーなるほど。フライパンのフライなら、モモ肉でパリパリチキンなどいかがですか？　小麦粉まぶし系、意外と難しいので、うまくいかなかったらごめんなさいね」

K先輩「全然オッケーです！頑張ってくれた分だけ、嬉しいです」

Keiko「頑張ります」