Ultra Cafe & Bar ウルトラカフェバー Tokyo

美味しく楽しい時間を楽しむカフェ&バー。Eat, Chat, and Drink in the heart of Tokyo.

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MartiniHand

デジタル・de・ナイトは出会い系バー Digital De Night Meet-up

18日のデジタル・デ・ナイトはとても盛り上がりました。まだ笑い声と高揚感が頭の中をこだましてます。Professionals in the digital contents industry gathered at Ultra bar. They have been the driving force to push the digital frontier.

Digital De Night

予告!明日はデジタル・de・ナイト

18日は、時代をデジタル化するのに大活躍してきた方々が来訪予定です。題して 「デジタル・de・ナイト」チャットがなく、インターネットの接続やメール設定ですら大変だった時代もありました。。。ダイナソー気分です。

Italian plate.

イタリア作家の素敵な長皿のお土産

新入社員時代の同期が来てくれました。イタリア版の七宝焼が美しい長皿をお土産に頂きました〜!

American Football

スーパーボウル サンデーのカフェバー

今日は立春、東京は暖かい日になりました。今日月曜日の朝一番の話題は何と言っても スーパーボウル サンデー アメリカン・フットボールの試合です。

フルボディで濃厚なスペインワイン

大学時代の友人が、旦那出張中につき、ご飯も一人だしぃ、と Ultra Barに来てくれました。今日あけたハウスワインは、スペインのトーレス醸成の トーレス・サングレ・デ・トロ。 闘牛付き。

I-Muri Puglia

インスタ映えするイタリアワインは地中海の南イタリアから

世界の#winelover がアップするワインの写真は素敵なものが多くて驚きます。「お昼は親子丼。パシャ」 という感覚で 「ランチはワインとパスタ。パシャ」 なんだろうと想像しています。The wine I had yesterday was a red wine from Puglia, Italy. I was amazed by image search of the region. Gorgeous!

Chili Honey

さくらちゃん来訪・You made my day!

一昨日ニューヨークから戻ったばかりの自由人・さくらちゃん。数日前、気温が-14℃まで下がったマンハッタン。The temperature there reached “minus 14 Celsius” – same as the Niseko ski resort up in Hokkaido, how cold!

JBL's Flip4 at Ultrabar

音響にJBL Flip4 を導入したら音がいいバーになった話 JBL Flip4, a great BT speaker

流れる音楽はバーの雰囲気にすごく大切、と言うお客様から、開店祝いにブルートゥーススピーカーを頂きました。JBL’s Flip4 BT speaker sounds great, particularly the snare drum sounds sharp and separated, I love it.

Cheesecake Souvenier

芸能界の裏情報はうら虎で

昨夜のゲストは、なんと元アイドル芸能人の友人Iさん(仮名)。 なんでそんな人と知り合いかって? ふっふっふ。私の人材ネットワークは広く深いのです。地球の裏側や南半球だって知り合いたくさんいるんだから。ってことで、80年代のアイドル事情のてんこ森。

スペインのリオハの赤ワイン、アルトス・イベリコス・クリアンサ

「スペインのリオハのワインは、すごく有名。しかもフルボディ濃くておいしい」 とおススメされてこの銘柄を仕入れました。 アルトス・イベリコス・クリアンサ。生産者は140年以上の歴史を持つワイナリースペイン・リオはのトーレス。

Ultra cafe-bar Tokyo, KeiK

元バリキャリ、マダムKeiKのカフェバー日記です。探求テーマは、地球を気候変動から救うための方法論、シェアリングエコノミーやスマートシティ、AIとの共生未来とバブルの思い出話も時々。美味しく楽しい時間を過ごしなが寝落ちできるカフェ・バー・ラウンジを目指して試行錯誤中。
Ultra Cafe Bar's Master Keiko's blog. Environmental activist, ex-business woman, a home-cooking madam to bring the bar snack to the next level at “Ultra dining-cafe-bar”.