Ultra Cafe & Bar ウルトラカフェバー Tokyo

美味しく楽しい時間を楽しむカフェ&バー。Eat, Chat, and Drink in the heart of Tokyo.

お料理の話 お酒は楽しく English

インスタ映えするイタリアワインは地中海の南イタリアから

投稿日:2019年1月29日 更新日:

こんにちは。Ultra Bar Keiko です。English follows. ワインに関わる写真が好きなのでインスタにアップすることはもちろん、ワイン関連の写真にいいね!をしています。世界の#winelover がアップするワインの写真は素敵なものが多くて驚きます。ワインで食事をするのが当たり前のカルチャーだと、
「お昼は親子丼。パシャ」
という感覚で
「ランチはワインとパスタ。パシャ」
なんだろうと想像しています。そのシチュエーション、いいね!
こちらのイタリアンワインは、「I MURI」、南イタリアのプッリャ(またはプーリャ)州からです。どんな地域かとサーチして新鮮な驚きが。
画像サーチ
すぐにでもこの場所に飛んでいきたい!海を見ながらワインとチーズを楽しみたい、と気分爽快な妄想をしてしまいます。
葡萄は「Negroamaro」。葡萄の名とラベルから濃い赤ワインを想像。そして期待通りのアロマフルボディ系でした。

地中海に数百キロにも及ぶ海岸線を持つというプッリャ(プーリャ)州、南イタリアのフィレンツェとよばれるバロックな街なみと地中海海岸線を思い浮かべるだけでワインが1本あきます。

I-Muri Puglia

南イタリアPuglia (プッリャ、プーリャ)州は白壁の街並みが広がる丘上都市と数百キロに及ぶ地中海の海岸線が有名。

I upload photo to my instgram where I found people around the world upload variety of wines, wine-food, wine-grapes, and wine related shots in a great composition and situations.

The wine I had yesterday was a red wine from Puglia, Italy. I was amazed by image search of the region. Gorgeous! I want to visit this city and enjoy the wine, cheese and ocean view!

バーでワイン、シャンパンをあけて祝うショット(手元クローズアップ)、ワインボトルのクローズアップ、ワイナリーの田園風景、ワインとワイングラスの雰囲気ショット、ワインとチーズ、ワインとパスタの食事ショット、などバラエティに富んだワインの写真たち。アップする人も、小さなワイナリーのオーナーやワインバー、レストランやパーティで
「楽しく美味しくワインを頂く」
雰囲気の伝わる素晴らしい写真の数々。インスタ映えを敢えて狙っていない自然に撮影してアップしただけの写真も多く、それはきっと日常にワインが根付いているからなのでしょう。

-お料理の話, お酒は楽しく, English
-, , ,

執筆者:


comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

関連記事

湘南海岸公園, Shonan Beach Park, health conscious

春一番が吹きました。Health Conscious 健康バー

今週は3連休明けの25日(火曜日)21〜、26日(水曜日)20時〜開いてます。引き続きウイルスと風邪が心配の種なので「免疫力アップ応援」の一品を提供する予定です。何が出てくるかは、ご期待あれ。春一番が吹いた週末は、カラッとした天気をエンジョイしに湘南海岸公園に行ってきました。

Goose IPA

IPA ビール、あります

こんにちは。Ultra Bar Keiko です。急に暑くなってきて、まずはビール、な日々の到来です。ウルトラバーのビールは、大きく分けて3種類ご用意があります。 IPAビール (India Pale Ale) ハートランド(軽いスッキリ系) ベルギービール「ヒューガルデン(Hoegaarden)」コリアンダーとオレンジピールを使用した風味が特徴的 Goose IPA シリーズ。それぞれ味が個性的です。 ヒュールガルデンもペールエール系で、ペールエールはイギリスで定番のビール。18世紀、植民地のインドにいるイギリス人たちに送るために生まれたのが「インディア・ペールエール(IPA)」で、輸送中に腐ってしまわないよう、防腐剤代わりにホップを大量投入し、アルコール度数を高めたのがのはじまりと言われています。中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもち、液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味があり、麦芽のフレーバーを伴うものもあります。このように種類もフレーバーも豊富なIPAですが、ウルトラバーでの主流はグースアイランドです。 ハートランドとヒューガルデン 夏に向けてスッキリ爽やか系のビールを揃えてお待ちしています。オススメは、最初はビールとお食事系おつまみ、そしてワインに移行する。いかがでしょう?白も美味しい季節になってきましたので、次回のお酒談義は白ワインについての話題にしようと思います。  Related

Queen, rock, ultrabar

友達の輪 We will rock you

麻布十番のバーのキックオフ(的な)に友人達が来てくれました。”We will rock you” 何故この題目かはブログで。My friends came by on their own to make this night’s circle of friends, title of this night is “We will rock you”, see the blog why.

JapaneseRum

クリアラム・ナインリーブス Nine Leaves – Japanese Rum

最近ウルトラバーに入れた日本製ラム・ナインリーブスの御紹介です。ソーダなどで割るとハーブ等の香りと爽やかさが増して、夏向きカクテルになる、見た目の通りスッキリしたクリアラムです。暑い夏に、雪の八甲田の樹氷を思い出しながら爽やかなクリアラム・ソーダを頂く。。想像しただけで夏が楽しみ!なラムです。

Cucumber salad with sesame and seaweed

本日のおつまみ Menu of the day from home kitchen

自粛期間中せっせとメニュー開発してかなりレパートリー増えました(笑)。免疫システムに注力して特にスーパーフードを使ったメニューに注力、今日はスーパー健康お食事メニューをご用意します。どっさりゴマ入り、ワカメと昆布で味つけしてラー油を効かせたきゅうりのサラダ、暑い日にぴったり!美味しく食べられてお酒もすすみます。そしてキヌアおいなりさん。キヌアと玄米が入っている健康おいなりさん。これが結構イケるんです。暑くなってきたので、フムス、プチトマトも一緒に、ビールまたは白ワインがおすすめですがシャンパンかスッキリした味の赤ワインに氷をぽちゃん、も良いかもしれません。セット料金お一人様2,500円に、お好きな一品とカラオケホーダイ、ついてきます。19時から開けてます。

Ultra cafe-bar Tokyo, KeiK

元バリキャリ、マダムKeiKのカフェバー日記です。探求テーマは、地球を気候変動から救うための方法論、シェアリングエコノミーやスマートシティ、AIとの共生未来とバブルの思い出話も時々。美味しく楽しい時間を過ごしなが寝落ちできるカフェ・バー・ラウンジを目指して試行錯誤中。
Ultra Cafe Bar's Master Keiko's blog. Environmental activist, ex-business woman, a home-cooking madam to bring the bar snack to the next level at “Ultra dining-cafe-bar”.