Ultra Bar Keiko です。梅雨入りしたようなお天気ですね。今週11日火曜日は、大学の同窓クラス会で満席御礼のため、誠に恐縮ながら貸切での利用とさせて頂きます。月曜、水曜は通常営業です。木曜は21時からの営業です。今週6月10日の週についてまとめます:
10日(月曜)通常営業
11日(火曜)* 貸切 *
12日(水曜)通常営業
13日(木曜)21時からの通常営業
となります。どうぞよろしくお願い致します。

貸切パーティ開催のお知らせ
Ultra Cafe & Bar ウルトラカフェバー Tokyo
美味しく楽しい時間を楽しむカフェ&バー。Eat, Chat, and Drink in the heart of Tokyo.
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Ultra Bar Keiko です。梅雨入りしたようなお天気ですね。今週11日火曜日は、大学の同窓クラス会で満席御礼のため、誠に恐縮ながら貸切での利用とさせて頂きます。月曜、水曜は通常営業です。木曜は21時からの営業です。今週6月10日の週についてまとめます:
10日(月曜)通常営業
11日(火曜)* 貸切 *
12日(水曜)通常営業
13日(木曜)21時からの通常営業
となります。どうぞよろしくお願い致します。
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執筆者:Ultrabar Keiko
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自粛期間中せっせとメニュー開発してかなりレパートリー増えました(笑)。免疫システムに注力して特にスーパーフードを使ったメニューに注力、今日はスーパー健康お食事メニューをご用意します。どっさりゴマ入り、ワカメと昆布で味つけしてラー油を効かせたきゅうりのサラダ、暑い日にぴったり!美味しく食べられてお酒もすすみます。そしてキヌアおいなりさん。キヌアと玄米が入っている健康おいなりさん。これが結構イケるんです。暑くなってきたので、フムス、プチトマトも一緒に、ビールまたは白ワインがおすすめですがシャンパンかスッキリした味の赤ワインに氷をぽちゃん、も良いかもしれません。セット料金お一人様2,500円に、お好きな一品とカラオケホーダイ、ついてきます。19時から開けてます。
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