Ultra Cafe & Bar ウルトラカフェバー Tokyo
美味しく楽しい時間を楽しむカフェ＆バー。Eat, Chat, and Drink in the heart of Tokyo.
投稿日：2019年1月10日 更新日：
昨晩は貸切で女子同窓会、大学時代の友人が集まって、変わらないねー、いや、変わらないと思いたいだけ？ 真相は暗いバーの中です。白ワイン、シャンペン、赤ワインとフルコースで盛上がりました。過去、現在、未来、話は終わることなく続き、ついに終電タイム。昔からの友達って、本当にいいですね。本日10日は通常営業です。
女子同窓会盛り上がり中。赤シャンペン、カリカリチーズ。
一人１本ぐらい軽くあけちゃう。チーズとキッシュで。
胡蝶蘭、そして千葉大学のトマト頂きました（嬉）。
胡蝶蘭、そして千葉大学のトマト頂きました（嬉）
Ultra（ウルトラ）Bar うら虎#2では貸切会合・パーティも承っております。ご相談ください。
執筆者：Ultrabar Keiko
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今週10日の週についてまとめです。11日火曜日は、大学の同窓クラス会で満席になってしまうため、すみません、貸切での利用とさせて頂きます。月曜、水曜は通常営業です。木曜は21時からの営業です。10日（月曜）通常営業
11日（火曜）* 貸切 *
12日（水曜）通常営業
13日（木曜）21時からの通常営業
となります。どうぞよろしくお願い致します。
令和の最初の1日、2日バーあけてます。新橋界隈はサラリーマンの姿がほとんどなく、観光客の姿が多く、閑散としているなか、Ultra バーはマッタリとあいてます。The Ultra Bar opens on the first 2 days of Reiwa-era, on May, 1 and 2, from 19 thru midnight.
こんにちは。Ultra Bar Keiko です。本日31日は、N美様他合計団体４名様の同窓会的飲み会のご予約頂いてます。早めの時間（１９時ごろ）から盛り上がる予定なので、19時〜しばらくの22時〜22時半ぐらいまで貸切にさせて頂きます。遅い時間に一杯飲みたい〜！という方、よろしければお越しください。遅くまでやってます。 ワインで乾杯！の会です。 Related
昭和を生きてきたみなさん、草刈正雄とオリビアハッセーの「復活の日」覚えてますか？原作はSF小説界の巨匠・小松左京。英題は“Virus”。1980年深作欣二監督のカドカワ映画です。私はコロナが始まった頃にパンデミック映画シリーズを見倒したのですが、そのとき真っ先に見た映画です。 ＊ネタバレです＊ 空気感染・窒死率100％のウイルスが人為的原因により全世界に広がる。窒死率を除けばコロナと酷似。ウイルス隔離しながら生き延びようとする人々の物語に、突然核により世界は２回目の死を迎える。そして南極からやり直して再生する人類の復活の日が始まる。 ＊＊＊ 草刈正雄扮する南極隊員の吉住が最後にボロボロの装束で美しいオリビアハッセーの前に現れる場面は、感動です。現代ならドローンで「指輪物語」みたいな撮り方なんだろうけど、流石に1980年なのでそうはいきません。が、その当時かなりの予算をつぎこみ海外ロケもして、という話題作でした。 私はこの「復活の日」というフレーズが好きです。今のコロナでパンチ叩きのめされた人類が、より良い人類に生まれ変わる経験値となる事象だったと思いたい今日この頃です。 Related
こんにちは。Ultra Bar Keiko です。急に暑くなってきて、まずはビール、な日々の到来です。ウルトラバーのビールは、大きく分けて３種類ご用意があります。 IPAビール (India Pale Ale) ハートランド（軽いスッキリ系） ベルギービール「ヒューガルデン(Hoegaarden)」コリアンダーとオレンジピールを使用した風味が特徴的 Goose IPA シリーズ。それぞれ味が個性的です。 ヒュールガルデンもペールエール系で、ペールエールはイギリスで定番のビール。18世紀、植民地のインドにいるイギリス人たちに送るために生まれたのが「インディア・ペールエール（IPA）」で、輸送中に腐ってしまわないよう、防腐剤代わりにホップを大量投入し、アルコール度数を高めたのがのはじまりと言われています。中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもち、液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味があり、麦芽のフレーバーを伴うものもあります。このように種類もフレーバーも豊富なIPAですが、ウルトラバーでの主流はグースアイランドです。 ハートランドとヒューガルデン 夏に向けてスッキリ爽やか系のビールを揃えてお待ちしています。オススメは、最初はビールとお食事系おつまみ、そしてワインに移行する。いかがでしょう？白も美味しい季節になってきましたので、次回のお酒談義は白ワインについての話題にしようと思います。 Related
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