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Obon week in Japan お盆にはアイリッシュ・ウイスキー

投稿日:2019年8月13日 更新日:

Ultra Bar Keiko です。友人Kayoちゃんがとても美味しいウイスキーを持ってインポーターのFiachraさんとともにやって来ました。とても美味で居合わせたお客様が次々とご購入!感想文、少々お待ちください(笑)。My friend Kayo cameto Ultra Bar with her Irish whisky importer Fiachra. This Irish whisky has great flavor and cute lable. It is 12 years aged, and limited bottled edition. Lucky customers who came by this day had a tasting. 4 bottles are sold. (Yay!) 

Irish whisky

インポーターのFiachraさんです。

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Ultra Cafe Bar's Master Keiko's blog. Environmental activist, ex-business woman, a home-cooking madam to bring the bar snack to the next level at “Ultra dining-cafe-bar”.